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Crônicas

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A Saga da coxinha perfeita...

Tudo começou em uma madrugada, voltando para casa, aquela fome, e achar algo pra comer de madrugada é como achar agua no deserto. Botafogo era o lugar, madrugada fria, rua deserta, em uma esquina qualquer aquela luz acesa se destacava na escuridão, estacionei o carro, tranquei a porta, afinal estamos no Rio de Janeiro. Logo que entrei, la estavam elas, todas, uma ao lado da outra, olhando para mim, varias coxinhas pedindo para serem degustadas. Pedido feito, coxinha na mesa, coca-zero ao lado, guardanapo na mão, hora de comer! hummmm, com fome tudo fica mais gostoso. Mas aquela coxinha estava alem das minhas expectativas, simplesmente deliciosamente saboroooosa, pausa pra enxugar a baba que escorreu. Comer uma só! impossível!, no mínimo conferir se todas tinham o mesmo sabor, então após comer a segunda coxinha, veio a revelação, quantas coxinhas existem por aí, a minha espera??? e como saber qual é a mais gostosa?? tenho que atribuir uma nota para cada coxinha, criar critérios para classificar, massa, recheio, textura, apresentação artística, o principal, se você comer apenas uma, a nota tem que ser de 0 a 5, e se sentir vontade de comer outra, a nota vai de 5 a 10, mais do que isso já é gula. Hoje estou a procura da coxinha perfeita, ja andei por varias esquinas desse rio de janeiro, mas ainda não encontrei. Mas a nossa história não acaba aqui, então resolvi eu mesmo fazer as coxinhas... mais isso eu vou contar no meu próximo post....
A Saga da coxinha perfeita... Reviewed by Ricardo Leão on 9:40 PM Rating: 5

7 comentários:

  1. Oie!

    Curti teu blog!
    Parabéns!
    Cuidado pra não comer demais... O ideal é ficar saudável e viver muito e continuar contando tuas histórias pra gente!! :)
    Um beijo.

    Leli

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  2. Olá, tudo bem?
    Virou degustador de coixinhas??? essa profissão é boa.
    Bjs,Rosana

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  3. hummmmmmmm delícia !!! Deu água na boca viu ? Beijos, Su

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  4. AH vc vai encontrar sim coxinha mais gostosa do que essas que vc degustou. E daquelas bem quentinhas . Saindo da friturinha com óleo suficiente para não enjoar e bem fresquinha.Vc come tanto, que vence pela gula rsrs. Só tem um problema: está bem longe do Rio. Vc precisa fazer uma escala na Bahia. Bem no coração do Pelourinho que conheço um cozinheiro de mão cheia. E então? Vai encarar? rsrs
    AH ! Não te disse que iria te dizer o que achei do seu blog? Pois então . Ficou bem legal!!! E continue passando alegria para o mundo ( ja sabe quem sou né?) . Fique bem.

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  5. Fui cobaia e aprovei!!!!!!!!!

    As coxinhas que você fez estavam ótimas

    Vlw! Bjs!!!!

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  6. se não fosse de frango e se não fossem fritas... heheheh

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  7. E cade o juízo pra lembrar que são frituras!!!
    rsrs
    Essas coxinhas ainda vão me fazer sair de tráz da porta...
    ;)
    El@ine

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